Gartenbauverein besucht Aronia-Bauernhof
22 Erwachsene und acht Kinder folgten der Einladung des Gartenbauvereins zur Besichtigung des Winklhofs in der Nähe von Wurmsham. Seniorchef Josef Huber übernahm die Führung durch den Betrieb und berichtete von der Geschichte des Hofs und den verschiedenen Ausrichtungen über die Jahre. Bereits 1991 als Biobetrieb zertifiziert, widmete man sich zunächst der Rindenmulchherstellung, ehe man auf Mastschweine umstellte. Anschließend wurde ein Großteil der 23 ha großen Betriebsfläche in Apfelplantagen umgewandelt. Diese wurden im Laufe der letzten Jahre zunehmen durch Aronia-Sträucher ersetzt. Seit 2015 gehören auch Wanderungen mit Lamas und Alpakas zum Angebot des Hofes. Josef Huber gab während der Runde immer wieder Tipps zur Bodenpflege und zeigte sich überzeugt vom Einsatz von Effektiven Mikroorganismen (EM). Er zeigte auch die Anlagen zur Herstellung von Apfel- und Aroniasaft und erläuterte, wie man daraus auch Essig machen kann. Ein Teil der Produkte konnte dann auch direkt im Hofcafe mit Hofladen verkostet werden. Mit einer Einkehr in Sterneck ließ man den Ausflug gemütlich ausklingen.
Erlebnisreiche Stunden verbrachten die Zangberger Gartler auf dem Winklhof.
(Bericht und Foto: Hermann Huber)
